Stinger owiec - opis, w którym trucizna grzyba rośnie

Owczarek albatrellus lub owczarek zwykle rośnie w suchych lasach świerkowych i sosnowych. Udowodniono, że grzyb ten należy do jednej z największych rodzin grzybów, takich jak grzyby hubki.

Czapka grzyba ma zwykle 5-6 centymetrów średnicy. Ale może również osiągnąć długość 10-12 centymetrów. Im starszy grzyb, tym więcej pęknięć na czapce. Rozróżnij - młody grzyb lub stary - może być na kapeluszu. W młodej skórze na czapce suszyć. Dolna część u młodych grzybów pokryta jest dużą ilością specjalnych tub. Rury te można łatwo oddzielić od nasadki. Jego koniec jest zwykle ostry i cienki. Kolor probówek pod kapslem grzyba może się znacznie różnić. Od białej do cytrynowej żółci.

Noga grzyba nie jest długa - od 3 do 7-8 centymetrów. Istnieje wiele rodzajów nóg dla tego rodzaju grzyba hubki. Od trwałej i gładkiej po małą, szorstką nogę, zwężającą się na końcu. Ma też inny kolor.

Zarodniki hubki są białe i wyglądają jak okrągłe kulki. Są one przejrzyste i gładkie w owczej osłonce. Cechą tego typu jest to, że wewnątrz zarodników zbiera się często duże krople tłuszczu, które można wykorzystać do określenia, że ​​jest to rodzaj hubki.

Stinger owiec ma gęstą pulpę. W tym grzybie jest delikatny i wilgotny. Kolor miazgi jest biały. Dla miłośników małego gorzkiego grzyba ten rodzaj kleju pasuje do stu procent. Podczas gotowania może być nieprzyjemny zapach, ponieważ wszystkie pory się otwierają, a grzyb pokazuje swój prawdziwy zapach, chociaż nie wydziela takich zapachów surowych.

Tindery lokalizacji

Jeśli zbieracz grzybów chce polować na Shepherda, musi to zrobić od końca czerwca do końca września. Rośnie pod świerkami i sosnami. Żeby zdobyć więcej, musisz „polować” na opiekę w lasach iglastych i mieszanych. Również pasują do różnych łąk, gór, krawędzi i czasami równin. Ale w tych miejscach nie będzie tak dużo górnictwa, jak w strefach leśnych. Ulubionym siedliskiem tego młodzika jest ziemia wypełniona alkaliami. Mech jest ulubionym sąsiadem tego grzyba. Jeśli łowca grzybów widzi mech w lesie, zdecydowanie musi przyjrzeć się temu miejscu.

Osprzęt owczy rośnie z rodzinami, czasami tak ciasno, że ich nogi rosną razem. Pojedyncze wystąpienia są bardzo rzadkie. Dlatego, jeśli udało ci się znaleźć przynajmniej jedną owcę-hubkę, musisz uważnie przyjrzeć się wszystkim miejscom, które są blisko poprzedniego grzyba.

Ten rodzaj hubki często występuje w klimacie umiarkowanym. Rośnie w Europie i Azji. Występuje w Australii i Ameryce Północnej. Na terytorium Rosji owiec można znaleźć w jego europejskiej części, a także na Syberii i Dalekim Wschodzie. Ze względu na dość duży rozmiar, jest dość łatwy do znalezienia, ale często ukrywa się w mchu lub stosie starych liści. Dlatego „ciche polowanie” na tinder nie będzie tak łatwym zadaniem.

Podobne widoki

W owiec jest wiele grzybów, które wyglądają bardzo podobnie do niego. Może to wyglądać jak łączenie się ze spoiwem, ale ten grzyb zwykle ma bardziej brązowy kolor. Innym „klonem” tego grzyba jest żółty czesak, ale ten drugi ma lekko kremowe ciernie na nodze.

Podobieństwa istnieją również z czerwonobiałym albatrellusem, który różni się lekko pomarańczowym kolorem. Z wyglądu są dość trudne do odróżnienia, ale jeśli kierujesz się smakiem, wszystko natychmiast stanie się jasne. W Albatrellus jest bardziej gorzki.

Czy można jeść?

Ten rodzaj hubki należy do czwartej kategorii. Co oznacza, że ​​jest niejadalny i prawie nie nadaje się do gotowania. Ponadto grzyb nadaje się do spożycia przez ludzi tylko w swojej niedojrzałej formie, ponieważ hubka jest starsza, tym bardziej jej kapelusz pęka. Młode grzyby gotuje się przez smażenie lub gotowanie. Podczas gotowania muszą koniecznie usunąć dolną część nogi, ponieważ jest to najbardziej gorzka część grzyba.

Po zagotowaniu grzyb staje się lekko żółty. Tinder jest często marynowany w dużej ilości przypraw, po czym staje się smaczny, a jego trwałość prawie się podwaja.

Fakty

Загрузка...
  1. Owczarek jest wymieniony w Czerwonej Księdze Regionu Moskiewskiego jako rzadki grzyb.
  2. Lek „Skutiger”, produkowany z dodatkiem owiec, jest zwykle stosowany jako doustny środek przeciwbólowy w różnych odczuciach bólowych.

Wideo: owiec Tinder (Albatrellus ovinus)

Загрузка...

Загрузка...

Popularne Kategorie

Загрузка...