Jak czyścić patelnię z osadów węgla w domu

Żadna gospodyni nie może obejść się bez problemów związanych z sadzą na patelni. Chociaż na współczesnych rynkach prezentowany jest duży asortyment różnych detergentów i środków czyszczących, to nawet oni nie zawsze są w stanie poradzić sobie z zadaniem czyszczenia patelni ze smaru i sadzy.

Rodzaje patelni

Aby pozbyć się węgla, musisz znać rodzaje i materiały, z których wykonane są patelnie.

  1. Patelnia żeliwna jest uważana za najtrudniejszą i wysokiej jakości. To oni często dziedziczą po babciach i zbierają dużo tłuszczu na siebie.
  2. Nieprzywierający produkt z teflonu jest już wyposażony w środki zapobiegające przywieraniu i czyszczące. Ale to nie gwarantuje całkowitego braku spalonego węgla z zewnątrz.
  3. Stal nierdzewna i ceramika wymagają bardzo starannego czyszczenia za pomocą specjalnych produktów.

Warto porozmawiać o tym, jak usunąć skalę z określonego typu patelni.

Nowoczesne środki czyszczące

Dzisiaj ludzkość nie wyobraża sobie życia bez chemii domowej. Ale warto pamiętać, że należy go używać poprawnie. Na przykład nie wszyscy wiedzą, że niektóre produkty są bardzo źle wypłukane z powierzchni zwykłą wodą.

Eksperci zalecają stosowanie podobnych substancji w niewielkiej ilości podczas czyszczenia oparów na patelniach. Znaki towarowe Fairy, AOC, Sanita, Gala i Silith są uważane za idealne. Podczas pracy z tymi substancjami chemicznymi należy przestrzegać pewnych zasad: używać specjalnych gumowych rękawic, respiratora. Ponadto nie zapomnij przewietrzyć pomieszczenia za pomocą okapów lub okien.

Jak oczyścić patelnię z nagromadzonego spalania

Przed rozpoczęciem czyszczenia produktu z sadzy należy zrozumieć, co to jest i jak się okazuje. Nagar to warstwa tłuszczu, która tworzy się, gdy patelnia jest podgrzewana. Zazwyczaj szybko gromadzi się na ścianie produktu, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Takie warstwy, gromadzące się przez lata, są koszmarem dla miłośników czystości, przyzwyczajonych do blasku i połysku potraw.

Jeśli chemia gospodarcza nie poradzi sobie z problemem, możesz spróbować innych opcji czyszczenia:

  1. Nie wolno myć funduszy aluminiową patelnią, która zawiera cząstki ścierne. Nie należy też pocierać go metalowymi szczotkami. Właściwe jest stosowanie sody kuchennej i miękkiej szmatki.
  2. Powłoka nieprzywierająca obawia się również agresywnych chemikaliów domowych, które często uszkadzają teflon. A jeśli powłoka jest trochę porysowana, produkt można wyrzucić. Właściciele takiej patelni powinni gotować ją w unikalnym rozwiązaniu. Do przygotowania należy wziąć 200 gramów detergentu do naczyń, 3 łyżki sody i rozpuścić je w butelce podgrzanej wody. Dobrze wymieszać i pozostawić na wolnym ogniu. Następnie włóż patelnię i gotuj przez około 30 minut. Następnie bezpiecznie wyciągnij rękę i spłucz bieżącą wodą.
  3. Używając produktów z teflonu, nie używaj metalowych przedmiotów. Ponadto staraj się nie narażać ich na zmiany temperatury: nie zanurzaj ich w zimnej wodzie natychmiast po zakończeniu gotowania.
  4. Stal nierdzewna ma duży minus: płonie w niej jedzenie. Ale jeśli kupiłeś piękny produkt, zwykła sól poprawi sytuację. Aby usunąć resztki jedzenia z powłoki, należy rozsypać pół szklanki soli na dno patelni i pozostawić na kilka godzin do namoczenia. Po takich działaniach płytka będzie łatwo usuwana z produktu. Jeśli masz pod ręką wodę sodową, możesz jej użyć. Ten produkt jest również używany do czyszczenia innych naczyń: misek, kubków i garnków.
  5. Patelnia ze stali nierdzewnej dobrze myje węgiel aktywny, dokładnie rozgniatany i nakładany na obszary problemowe. Zaleca się wlać trochę wody na węgiel i pozostawić na 20 minut. Następnie wystarczy umyć roztwór razem z węglem za pomocą sztywnej szczotki.
  6. Eksperci radzą, aby prać ceramiczne patelnie z profesjonalnymi produktami przy użyciu miękkich ściereczek. Po pierwszym użyciu takiego produktu należy go przetrzeć roztworem soli, spłukać bieżącą wodą i wytrzeć suchą szmatką. Jeśli chcesz używać ulubionej patelni ceramicznej przez długi czas, nigdy nie zanurzaj jej w zimnej wodzie, aby nasiąknąć spalonym jedzeniem.

Jak myć żeliwne patelnie

Najtrudniejszym zadaniem w kuchni jest czyszczenie starych żeliwnych patelni. Ze względu na doskonałą jakość takich produktów służą od dziesięcioleci. Minusem jest sadza, która gromadzi się przez długi czas na zewnątrz. Warstwa tłuszczu z czasem staje się bardzo twarda i trudna do usunięcia. Istnieje kilka niezawodnych i skutecznych sposobów zwalczania sadzy, odziedziczonych po naszych babciach:

  1. Czyszczenie warstwy tłuszczu przy wysokich temperaturach. Aby zastosować tę metodę do działania, musisz umieścić patelnię na ogniu i spalić ją gazem. Rzemieślnikom udaje się idealnie wyczyścić produkt za pomocą palników i szlifierek. Są to dość skuteczne opcje, ale zaleca się je ćwiczyć na otwartej przestrzeni, a nie w swojej kuchni.
  2. Dobrym rozwiązaniem jest: 100 g wiórów mydlanych dla gospodarstw domowych, 0,5 kg sody i 100 g kleju krzemianowego. Wszystkie składniki miesza się z 10 litrami wody, wlewa do szerokiej miski i podpala. Umieszczają też patelnię i gotują się przez około 30 minut. Następnie wyłącz gaz, schłódź roztwór, wyjmij produkt i przepłucz go wodą z kranu. Takie działania dają gwarancję, że żużel pozostanie w wodzie, a patelnia stanie się nowa.
  3. Lżejszą opcją do czyszczenia żeliwa jest sauna piaskowa. Weź patelnię, wlej do niej warstwę piasku i umieść na ogniu. Pozostaw produkt na 3 godziny w ogniu. Ta metoda uwalnia cię od nudnego oczyszczania, ale ma charakterystyczny minus - specyficzny zapach.
  4. Spróbuj wziąć 1 szklankę octu i 3 szklanki wody, wymieszaj je i wlej do produktu na 5 godzin. Stale monitoruj poziom wody na patelni. Czyszczenie to nie jest warte dużego wysiłku fizycznego, ale nie przyniesie korzyści zmysłowi węchu. Aby uniknąć zatrucia parą octu, należy włączyć kaptur lub otworzyć okna. Jeśli po oczyszczeniu żeliwo zaczęło pachnieć jak ocet, potraktować go roztworem sody, gotując.
  5. Kup paczkę węgla aktywnego, zmiażdż ją i zanurz w wodzie. Posypać patelnię tym narzędziem i po godzinie umyć ją detergentem do naczyń.

Jak czyścić patelnię aluminiową

Jak wspomniano powyżej, produktów aluminiowych nie można pocierać grubymi gąbkami i ściernymi środkami czyszczącymi. Idealną opcją jest soda, która dobrze radzi sobie z warstwą tłuszczową wewnątrz i na zewnątrz produktu.

Nanieś sodę na miękką szmatkę i delikatnie potrzyj nią powierzchnię patelni. Jeśli ta opcja jest dla Ciebie nie do przyjęcia, możesz gotować garnek w roztworze sody przez około 30 minut.

Jak czyścić patelnie w zmywarkach

Kobiety bardzo lubią tę metodę, ponieważ wystarczy umieścić patelnię w maszynie, włączyć niezbędną funkcję i przejść do własnej działalności. Zmywarka niezależnie odciąża naczynia z sadzy. Cykl można powtarzać kilka razy w razie potrzeby.

Wszystkie metody czyszczenia są dobre, ale mimo to staraj się dbać o produkt na czas, aby nie było problemów z jego używaniem.