Silky Volvariell - opis, toksyczność grzybów

Taki grzyb rosnący na drewnie, jak jedwabisty volvariella, należy do rodziny grzybów pluteev. Jego nazwa zawdzięcza charakterystyczną osłonę o nazwie Volvo. Również ten przedstawiciel królestwa grzybów jest znany wielu miłośnikom cichego polowania Volvariella Bombicins. W rzeczywistości ta muchomor należy do najpiękniejszych spośród wszystkich gatunków rosnących na drewnie. Chciałbym zwrócić uwagę na fakt, że przedstawiciele tego gatunku są raczej rzadkimi grzybami, klasyfikowanymi jako warunkowo jadalne.

Opis

Czapka grzyba ma kształt dzwonu, osiągając średnicę 180-200 mm. Na początku wzrostu blaszkowate ciało kapelusza jest różowawe, w procesie rozwoju nabiera brązowawego koloru. Noga Volvareelli jest dość długa, u nasady ma pogrubienie. Zarodniki grzyba są eliptyczne w kolorze różowym.

Ze względu na swój specyficzny wygląd, który pociąga za sobą wyjątkowy kolor, jak również charakterystyczną włóknistą strukturę powierzchni owocowego korpusu czapki, Volvariela jest dość trudny do pomylenia z innymi rodzajami grzybów. Zdaniem wielu doświadczonych grzybiarzy, ten rodzaj grzyba jest całkiem odpowiedni do jedzenia po dostatecznie długim gotowaniu (rosół, w którym gotowano grzyby, z pewnością się połączy).

Spread

Jak wspomniano powyżej, Volvarella bombicin jest dość rzadkim rodzajem grzyba, więc grzybiarze zbierają go nie tak często. Głównym miejscem wzrostu tego gatunku są lasy mieszane, a także parki przyrodnicze i obszary chronione, które są dość duże. Volvarella do swojego wzrostu często wybiera drewno osłabionych drzew liściastych, na przykład: wierzby, topole, klony. Najbardziej aktywnym okresem owocowania tego gatunku przedstawicieli królestwa grzybów jest sezon letni - od połowy lipca do ostatnich dni sierpnia.

Chciałbym zwrócić uwagę na fakt, że Volvariela jest jedwabista w wielu krajach wymienionych jako zagrożone i bardzo rzadkie gatunki grzybów, dlatego jest chroniona, aby uniknąć całkowitego zniszczenia. Właściwie tylko profesjonalni grzybiarze z dużym doświadczeniem są świadomi istnienia tego typu, co jest spowodowane tym, że volvariella jest bardzo rzadkim grzybem. Ponadto przedstawiciele tego gatunku nigdy nie rosną w grupach, występują tylko jeden po drugim.

Niektóre gatunki volvarielli można uprawiać sztucznie, co pozwala osobie zajmującej się uprawą tego gatunku na zbieranie dość stałych zbiorów tych smacznych i rzadkich grzybów.

Funkcje programistyczne

Początek rozwoju tego typu grzybów zaczyna się od fazy wzrostu „jaja”. W rzeczywistości w tej formie rodzi się we wspólnej zasłonie. Jeśli grzyb jest podzielony na dwie części, w środku można zobaczyć rodzaj zarodka grzyba. Po dojrzewaniu jajka pojawia się grzyb. Zauważ, że na początku wzrostu czapeczka owocowego owocu volvarielli ma kształt dzwonu, po pewnym czasie się prostuje, jednak noga okazu pozostaje nadal owinięta w resztki pokrywy.

Stary grzyb, w przeciwieństwie do młodych okazów, ma mniej atrakcyjny wygląd, powierzchnia kapelusza jest pomarszczona, a zabarwienie grzyba również zanika.

Podobieństwa z innymi gatunkami

Ze względu na swój unikalny kolor ciała owocowego, ten rodzaj grzyba jak Volvariela praktycznie nie przypomina żadnego innego przedstawiciela królestwa grzybów. Inną charakterystyczną cechą tego gatunku jest włóknista struktura ciała owocowego i osobliwy wygląd.

Czy mogę jeść?


Volvarella - mimo że należy do warunkowo jadalnych gatunków, większość grzybiarzy, którzy spotkali się i zbierali ten gatunek, uważa to za dość jadalne. Głównym warunkiem przygotowania tego rodzaju grzyba płytkowego jest obowiązkowa pierwotna obróbka cieplna, która zakłada gotowanie ciał owocowych. Rosół uzyskany po gotowaniu grzybów łączy się.

Dorastanie

Jak stwierdzono powyżej, Bombicine jest grzybem jadalnym, niemniej jednak jego smaku nie można uznać za wyjątkowy, zwłaszcza w porównaniu z większością tak zwanych grzybów „delikatnych”. Niemniej jednak istnieje kilka osób zajmujących się sztuczną uprawą grzybów tej rodziny, co pomaga im uzyskać dobre zbiory każdego sezonu. Najbardziej popularnym grzybem wśród wszystkich gatunków z tej rodziny jest volvarella volvaella, uprawiana przez uprawę na słomie i odpadach drzewnych.

Powiązane gatunki

Śluzowata volvariella jest grzybem należącym do kategorii warunkowo jadalnych. Owocowy korpus czapki na początku rozwoju charakterystycznej formy w kształcie jaja, z wzrostem wyrasta i staje się wypukły-prostaty. W części środkowej zdobi dość szeroka elewacja (osobliwa gałka). Kolor przedstawicieli tego gatunku jest brudny biały lub brązowy. Osobliwością grzyba jest to, że w porze deszczowej powierzchnia kapelusza staje się śluzowa. Miąższ grzyba jest dość luźny, jego właściwości smakowe i aromat praktycznie nie są wyraźne. Grzybek długi i cienki, szaro-żółty kolor.

Najczęściej ten typ Volvarell rośnie nie tylko na drewnie, ale także na powierzchni gleby. W lesie często tego rodzaju grzyby są prawie niemożliwe do znalezienia. Często przedstawicieli tego typu Volvarellas można znaleźć w pasie leśnym w pobliżu pól, na hałdach kompostowych, na działkach osobistych i ogrodach warzywnych. Sezon owocowania od połowy lata do jesieni. Grzyb rośnie pojedynczo lub w małych grupach.

Wideo: volvariella silky (Volvariella bombycina)